Almanya‘ya giden Antep fıstığı ile Fransa ve İspanya‘ya giden kuru incirlerin piyasadan toplatıldığı ortaya çıktı. AB‘nin Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi‘nde (RASFF) yer alan bilgilere göre Türkiye’den Almanya’ya giden Antep fıstığında ve Fransa’ya giden kuru incirlerde “Aflatoksin B1” tespit edilirken, İspanya’ya giden kuru incirlerde ise “Okratoksin A” bulundu. Ülkeler ‘ciddi’ koduyla duyuru yaptı.
Türkiye’nin sebze, meyve, kuru yemiş ithalatında sıkıntı her geçen gün artıyor. Tarımda kullanılan denetimsiz ilaçlamalar gıda güvenliğini ve ticareti olumsuz etkiliyor. Son olarak Türkiye’den Avrupa’ya ihraç edilen birçok gıda ürününde ‘sağlığa zararlı madde’ bulunması nedeniyle iade talepleri devam ediyor.
16-17 Aralık Avrupa Birliği (AB) Komisyonu’nun Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) portalında Türkiye’den gelen ürünlerle ilgili ‘ciddi’ uyarısıyla 5 adet bildirim yayımlandı.
RASSF sitesinde yayımlanan 725400 numaralı Almanya’ya yönelik bildirimde yapılan kontroller sonucunda Türkiye’den gelen Antep fıstığında “Aflatoksin B1 ” tespit edildiği bilgisi yer aldı.
Sitede yer alan bilgilere göre bir üründe izin verilen Aflatoksin B1 miktarının maksimum 8 µg/kg – ppb olması gerekirken 62,32 ± 22,44 µg/kg – ppb tespit edildi. Benzer şekilde izin verilen Aflatoksin toplamı – mikotoksinlerin miktarı 10 µg/kg – ppb olması gerekirken 68,51 ± 24,66 µg/kg – ppb olarak belirlendi.
İspanya ve Fransa’ya giden kuru incirlerde de zararlı madde
729867, 730035 ve 729991 numaralı İspanya’ya yönelik bildirimlerde yapılan kontroller sonucunda Türkiye’den ithal edilen kuru incirlerde “Okratoksin A” tespit edildiği kaydedildi.
Sitede yer alan bilgilere göre bir üründe izin verilen Okratoksin A miktarının maksimum 8 µg/kg – ppb olması gerekirken 19,30 µg/kg – ppb, >25 µg/kg – ppb ve 21,92 µg/kg – ppb tespiti yapıldı.
732843 numaralı Fransa’ya yönelik bildirimlerde yapılan kontroller sonucunda Türkiye’den gelen yine kuru incirlerde “Aflatoksin B1” tespit edildi.
Sitede yer alan bilgilere göre bir üründe izin verilen Aflatoksin B1 miktarının maksimum 6,0 µg/kg – ppb olması gerekirken 9,0±2,8 µg/kg – ppb tespiti yer aldı.
Tespit edilen Aflatoksinler, zehirli ve kanserojen maddelerdir. En zehir etkili olanı hem kanser hem de gen yapısını değiştirebilen Aflatoksin B1’dir. Bahsedilen Okratoksin A ise gıdaları en çok kirleten mikotoksinlerden biri olarak bilinir. Aynı zamanda, sudan zarar gören evlerde ve ısıtma kanallarında da sık görünen bir kirleticidir.
